每到夏季也是食品安全高發(fā)之期，由于吃到了不熟的燒烤、海鮮……等食物出現(xiàn)吃壞東西的情況不在少數(shù)，作為老百姓一旦我們遇到食品出了問題該找誰，在店里吃壞東西了怎么舉報？是找衛(wèi)生監(jiān)督部門嗎？

　　對于我們消費者來說，食品安全才是最重要的，我們不關心誰受誰的管轄，也不關心這個東西到底哪個階段是誰監(jiān)管。因為我們只是消費者，只關心到了我們這里出了問題都找誰。雖說這句話說的有些直接，但是事實就是如此，消費者中的人群構(gòu)成是很復雜的，有知識分子，也有底層的消費者，文化程度的不同導致接受信息的程度也不一樣。所以目前的食品監(jiān)管方式，讓我們消費者有些難以接受，因為我們無法根據(jù)當前的食品安全問題進行精確的判斷然后再進行舉報。

1、在飯店吃到壞東西站在消費者的角度來說，希望店家給予一定的賠償這是很正常的，一般情況下告知店家或者負責人他們也會給予相應的處理方式，或者是減免這頓的用餐費等。

2、如果食物中的壞東西比較嚴重，例如蟑螂等，這樣就是飯店的衛(wèi)生沒有保障，這個時候可以去衛(wèi)生局進行投訴，并且要求店家進行合理的賠償。在飯店吃到壞東西的解決方法：

（1）.首先要將菜拍照留樣，不要允許飯店將菜撤下；

（2）.和飯店協(xié)商，協(xié)調(diào)賠償方法，協(xié)調(diào)好后立下字據(jù)，然后將飯菜撤下?lián)Q新的；

（3）.如果沒有達成一致，可以立刻撥打工商局電話舉報投訴，或者撥打消費者協(xié)會電話進行投訴解決。

另外，關于企業(yè)的監(jiān)管我們這里舉一個例子，以我們身邊天天吃的豬肉為例。生豬在養(yǎng)殖階段的監(jiān)管由農(nóng)業(yè)監(jiān)管部門進行檢疫監(jiān)督，生豬屠宰之前是由商務局監(jiān)管，在不久前移交由農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)一監(jiān)管，并且生產(chǎn)出的產(chǎn)品由質(zhì)監(jiān)局監(jiān)察，進入市場流通之后由衛(wèi)生局管理，并且市場企業(yè)由工商局管理。是不是大家都聽暈了，其實這里面涵蓋了五個大部門，如農(nóng)業(yè)部門，商務局，工商局，質(zhì)監(jiān)局，衛(wèi)生監(jiān)督等，但是其中分派到了哪些小部門，又由哪些小部門來分管哪些具體事務，又是一個大的問題。

最后，小編在此其實代表大多數(shù)消費者提出一個訴求，不管是我們遇見了什么樣的食品安全問題，到底是買的東西吃壞了肚子，還是在店里吃壞了肚子，甚至我看到產(chǎn)品過期想舉報就應該有一個統(tǒng)一的舉報方式，就好像全國通用的110一樣，因為食品安全已經(jīng)觸碰到了我們的生命安全。